Órgano de Gobierno y Dirección
El Patronato es el Órgano de gobierno, representación y administración de la Fundación, al que corresponde cumplir los fines fundacionales con sujeción a lo dispuesto en el ordenamiento jurídico y en los presentes estatutos.
El Patronato está compuesto por:
- Presidente: El Consejero del Departamento competente en materia de investigación del Gobierno de Aragón.
- Vicepresidente primero: El Presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
- Vicepresidente segundo: El Director Gerente del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA).
En la actualidad el Patronato está formado por los propios miembros fundadores (Gobierno de Aragón y CSIC), junto con otras instituciones y empresas representativas del ámbito agroalimentario que se han ido incorporando progresivamente:


Organigrama del PCTAD
El cargo de Director del PCTAD, es nombrado por el Patronato a propuesta de su Presidente, todas las funciones conducentes al impulso, promoción y desarrollo de los fines de la Fundación y en particular:
- Elaborar el programa anual de actividades de la Fundación para su posterior aprobación por el Patronato.
- Concretar las actuaciones específicas de la Fundación que se han de realizar en cumplimiento del programa anual de actividades aprobado por el Patronato.
- Proponer al Patronato los convenios de colaboración y otros instrumentos de cooperación que la Fundación pueda suscribir con otras entidades públicas y privadas, nacionales o internacionales.
- Dirigir los procedimientos de selección para la contratación del personal de la Fundación.
- Promover la formación del personal contratado por la Fundación.
- Cualesquiera otras actividades que le sean expresamente encomendadas o delegadas por el Patronato en los términos establecidos en estos Estatutos.
